あたらしいもの     ながく つかわれてきたもの                               ふるいもの       ながく つかえるもの

かき氷日和

あ、ども。スタッフです。

今日は朝からカフェフィーバーしました。
そのため、今年初のかき氷シロップが売切れに。
売切れになったのはコチラ↓
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新作の「レモン」。
本日は追加仕込みが間に合いませんので、
明日以降に提供再開です。

そして、「きまぐれ定食」の
「牛肉とキノコのみぞれ煮」が完売したので
お次は「豚と大根の角煮風」になります。
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豚バラと大根を炊いてみました。

最近、なかなか台所から出られません。
嬉しいやら、大変やら。
ウチ、雑貨屋なんですけどね・・・。

明日も営業しています。
営業時間11:00~20:00
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かき氷、始まりました!

あ、ども。スタッフです。
今日から11時開店に変更となりました。
起床時間は変わらないのですが、
買い出しや仕込みにちょっとだけ余裕が。

今日は代表が「よーし、試運転するぞー」と。
何を?って、もちろん「ゆきちゃん」です。
DSC01434_convert_20170601150837.jpg

慣れた手つきで削っていく代表。
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さすがです。

「しゃーこ、しゃーこ」といい音🎵
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試運転だから少量だけ。
抹茶の味見も兼ねて。
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ウマーイ!コレコレっ!!

ねー代表。イチゴもかけてー。
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あああ!めっちゃウマいいい〜!!

ご馳走さまでした。
今日の試食は終わり。
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代表:「食ったな・・・?」
スタッフ:「えッ・・・?ナニ・・・?」
代表:「んじゃ、ブログよろしく」

えええ~っ!!ブログを書かすために試食させたの!?
ムムム・・・謀られたわい。

という訳で今に至ります。

代表はというと
DSC01443_convert_20170601151059.jpg
通称「実験ノート」に書きかき。
どういった条件でどれだけの量をなど
スタッフには全く分からない数式まで使って記録されているノートです。
次回は条件を変えようとか、改善点も書かれています。
さすが理系。

毎年試行錯誤しながらの「かき氷」、
是非食べてみてくださいね。

文系のスタッフの大事な仕事は「試食」です。
明日も営業しています。
営業時間11:00~20:00


「スープ定食」明日(5/31)で終了します。

とうとう明後日から6月。
先日もお知らせしましたが、
今年のかき氷は6月1日から提供します(●^o^●)
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只今、精鋭シロップを仕込中!
まず、スタートはこちらの4種類でいこうと思います。
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「すもも」、「うめ」、「抹茶」、「いちご」。
あとは、例年のとおり、
季節の果物など、いい素材があれば、
順次増やしていく予定です(^^♪

なんせ、当店のシロップは全て手作り。
着色料や香料、保存料は一切使っておりません。
だから、どんなものでもシロップに加工出来るんですが、
かき氷に向くものに限れば、、、
なかなか難しい~!!
正直、失敗の連続です(^▽^;)

そして、こちらは仕込み完了してます。
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昨年、夏限定で登場した、自家製「梅ソーダ」です。
ウメの爽やかな酸味が、
何とも言えない清涼感を与えてくれます。
今年の夏は、是非お試しを(^_-)-☆

今日ご紹介の商品は6月1日からの提供です。
もう、少しだけお待ちください<(_ _)>

あっ!
あと、「スープ定食」も、ほんとに明日で終わりますよ!
明日は最終日なんで、
営業途中で売切れても、追加で仕込みません。
ラストメニューの「牛すじカレー」。
是非、食べ納めに\(^o^)/

明日も営業しています。
営業時間10:00~20:00

6/1から営業時間が変更になります。
 開店11:00~で宜しくお願いします。

カフェからの重要なお知らせ

常連さんを中心に、
すでにお知らせ致しておりますが、
大好評をいただいております、
こちら(^o^)/
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「スープ定食」、
今月5月末をもちまして終了
します。
長きにわたり、ご愛顧いただき、
大変ありがとうございました。
残り約10日、
人気の高かったメニュー攻めでいこうと思います。
ちなみに今日からは、
「自家製ぎょうざスープ」です。
どうぞ、食べ納めにご来店ください。

さて、
じゃあ、私の米飯食はどうしてくれるの?!
とおっしゃる、お客様が大変多くいらっしゃいます。
でも、ご安心下さい(^_-)-☆
6月からは、
「スタッフの気まぐれ定食」が始まります。

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あくまで気まぐれなんで、
マックスこんな感じで、
バランスよい食事を提供できるようにやっていきます(^^♪
(※基本的に揚げ物メニューを提供する予定はありません。)
どうぞ、お楽しみに~(●^o^●)

もう一つ、
最近ぼつぼつ、
お客さんから問い合わせが増えてきたものが(^^;
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「かき氷」です。
ようやく、ワタクシ代表も
やる気エンジンがかかって来ました。
お待たせしておりましたが、
当店名物「かき氷」、
6月からはじめます!!


と、6月は、いろいろと一斉に動き出します。
そこで、より一層、今以上に、
仕入れ仕込みに勤しむため、
6月より開店時間を変更します。
   変更後 11:00~20:00
よろしくお願いします<(_ _)>

明日も営業しています。
営業時間10:00~20:00

中華ざんまい

喉の痛みは無くなりましたが、
未だ、時折のせきと、発声がし難い
ワタクシ代表であります(~_~;)
もう間もなく、完治すると思いますが。。。

さて、今日から「スープ定食」と「ホットサンド」の内容が
変更になっています。

「スープ定食」は「スープギョウザ」になります。
常連のNさん絶賛スタッフ手作りギョウザと
たっぷり野菜が入ったスープギョウザです。
ワンタンとは違う、具だくさんスープ。
どうぞ、ご賞味ください\(^o^)/

「ホットサンド」の具材はこちら!
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久しぶりの再登場、「マーボー豆腐」です。
えっ!ほんとに?!
と思われるでしょうが、パンとの相性抜群です。
具材は、定番の「ハムチーズ」、「いかなごチーズ」と
こちらの「マーボー豆腐」の3種のうちから
2種類お選びいただけます(^^♪
もちろん「マーボー豆腐」単独指名もOKです。

今回は、何だか、”中華ざんまい”なメニューです。
ご来店、お待ちしております。

明日も営業しています。
営業時間10:00~20:00
プロフィール

箱庭雑貨店

Author:箱庭雑貨店
兵庫県明石市にある雑貨店です
山陽電車東二見駅前すぐ

住所:明石市二見町東二見410
☎:(078)995-5882
定休日:不定休
営業時間:11:00~20:00
駐車場:なし
※※重要なお知らせ※※
6月から11:00開店となりました。

☆9月の店休日
9/11(月)、12(火)、19日(火)
☆10月の店休日
10/10(火)、16(月)、28(土)

店奥にカフェあります。
営業時間11:30~19:30(L.O19:00)
『いかなごチーズのホットサンド』第2回イカナゴ料理コンテスト入賞‼
6/1からメニュー一新!!
『スタッフのきまぐれ定食』
始りました。バランス良い定食、
どうぞ、ご賞味を(^^♪
『かき氷』絶賛営業中!
9月末ごろまで。
全て自家製シロップですよ~

取扱い商品
sisiグラニーバッグ/ケロリン桶/倉敷意匠/mtマスキングテープ/越前和紙 上山製紙所/東洋佐々木ガラス/ウォーターフロント/ホッカ60/革工房BAIMO/名司生/丹波焼 まるせ窯、信行窯 他多数

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