あたらしいもの     ながく つかわれてきたもの                               ふるいもの       ながく つかえるもの

春を告げる

あ、ども。スタッフです。

当店にもやっと、春を告げる「アレ」が・・・

そう。
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『いかなご』です!

お値段がちょっと落ち着いてきたので、とうとう入手しました。
さっそく代表は『くぎ煮』作りに取り掛かっているので
今日はスタッフがブログ担当です。

昨年は超高級品!になってしまった「いかなご」。
それをきっかけにして、
くぎ煮を炊くのをやめた方も多かったようです。
当店も、入手に苦労しました。

今年は天候が良く、そこそこ漁獲量があるので
早めに入手出来て良かったです。

今日は「くぎ煮」の香りのするカフェになりそう。
あ、きょうからの『気まぐれ定食』メインは
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『ぶりの西京焼き』です。
是非、ご賞味ください。

明日も営業しています。
営業時間11:00~20:00
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今年もガブリ!!

あ、ども。スタッフです。

今日は節分。
お昼ご飯に買って来てもらいました。
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恵方巻き。

来客があると対応できなくなる恐れがあるので
1人ずつ、もぐもぐ・・・
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喉に詰まるので、良く噛みながら食べると
お腹がパンパンに・・・ふぅ~。
無事、無言で食べ終われましたよ。

さて、本日からの「きまぐれ定食」は
昨日お知らせの通り『いわしの梅煮』です。
梅煮は明日まで提供予定ですが、
本日は限定でコチラ↓↓の「福豆」がつきます!
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その場で食べるもよし。
持って帰ってもよし。
お好きにどうぞ。(当店で撒くのは禁止です)

さてさて、こちらは・・・
~今宵もオープンしています。~
BAR「ブラックチャイルド with hakoniwa」。
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当店「箱庭雑貨店」より、北へ徒歩約10分の場所にある
カフェ「シダーブックブラザーズ」。
1月末で昼間のカフェ営業は終了しましたが、
そこに、週末の夜にだけオープンする、
裏の顔、BAR「ブラックチャイルド with hakoniwa」は、
2月以降も引き続き営業しておりますのでご安心を。
ワタクシ代表とスタッフが、
洋酒を中心に、こだわりの日本酒や軽食、おつまみを
ご用意してお待ちしております。
営業時間 20時頃~25時(ラストオーダー24時)。
2月の営業予定日 2(金)3(土)、9(金)10(土)
            16(金)17(土)、23(金)24(土)。
※未成年、子供同伴は入店不可。
 全席禁煙。(おタバコは喫煙所でお願いしています)

明日も営業しています。
営業時間11:00~20:00

しろくてまるいもの

あ、ども。スタッフです。

最近、寒さが厳しくなってきました。
そうすると注文が増えてくるのが『白玉ぜんざい』。
実は、白玉は当店で作っています。

いや、「実は」とつける程の事でもないと思うのですが。
出来合いの冷凍白玉とかも試したのですが、
変に味付けがしてあったりで、
結局自分で作った方が美味しい。
という結論になりまして。

ちゃんと作っていますよアピールしてみましょう。
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国産もち米100%の白玉粉です。
安い粉には余分なものが混ぜてあるので
ちょっとイイやつ使ってます。

白玉作りは代表のお仕事。
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水加減に注意しながら、こねこね・・・
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丸めて湯がいて
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浮かんで来たら、冷水に取ります。

もちもち、ぷるんっ!
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とっても簡単に作れますが、水加減が難しい。
一回、水を入れ過ぎて丸められない惨事に・・・。
水は少しずつ入れましょう。

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ちょっと小腹が空いたとき、温かい甘ーいものが食べたい時・・・
ぜひぜひお待ちしています。

~今宵もオープンいたします。~
BAR「ブラックチャイルド with hakoniwa」。
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当店「箱庭雑貨店」より、北へ徒歩約10分の場所にある
カフェ「シダーブックブラザーズ」。
そこに、週末の夜にだけオープンする、
裏の顔、BAR「ブラックチャイルド with hakoniwa」。
ワタクシ代表とスタッフが10月からお店に立っています。
洋酒を中心に、こだわりの日本酒や軽食、おつまみを
ご用意してお待ちしております。
営業時間 20時頃~25時(ラストオーダー24時)。
12月の営業予定日 1(金)2(土)、8(金)9(土)
             15(金)16(土)、22(金)23(土)
             29(金)30(土)。
※未成年、子供同伴は入店不可。
 全席禁煙。(おタバコは喫煙所でお願いしています)

明日も営業しています。
営業時間11:00~20:00

当店に秋がやって来た

あ、ども。スタッフです。

今日からの「気まぐれ定食」は
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「チキンソテー トマトソースがけ」になります。
チキンの上に自家製トマトソースとチーズがかかっています。
是非ご賞味ください。

朝から定食の仕込みが終わり、
午後からは代表はこんな事を。
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マスカットではありません。
殻付き銀杏を頂いたので塩ゆでしています。
甘皮を剥くのに手間がかかる事!!
でも、中からはとっても綺麗な翡翠色が。

最近色々と食材を頂きます。
こちらは常連さんがくれた柿。
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枝ごとワイルドに頂きました。
こうやって並べているとミカンみたい。
もう少し追熟させてお店で使えたらと思っています。

野菜が高騰している昨今、大変ありがたいです。
他にもお魚やお米などなど・・・本当にありがとうございます。
ちなみに柿は「強制的に貰って下さい」と持ってこられました。
そういうの、嫌いじゃないです。
「絶対に家じゃ食べない」という食材は遠慮なく頂き、
お店で使わせていただいています。

当店は皆様の善意で成り立っているのかも。
とか、たまに思います。
少しでもお返しができたらいいなあ。

明日も営業しています。
営業時間11:00~20:00

久しぶりの大物

あ、ども。スタッフです。

今日は朝から魚の仕入に行ってきたのですが、
久しぶりに大物ゲットしました。
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本日からの「きまぐれ定食」は
「メバルの煮付け」ですっ!

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大きなメバルですよ~♪
もちろん、小鉢・雑穀ごはん・汁物付きです。

カフェごはんというと「お肉」のイメージがあるんですが・・・。
当店の定食の常連さんは魚好きが多いんですよね。
土地柄でしょうか・・・?
あっ!当店は「カフェ」というより「定食屋」のイメージなのか!?
「オシャレ」より「ほっこり」がしっくりくるもんなぁ~。

ぜひ、ほっこりしに来てみて下さいね。
明日も営業しています。
営業時間11:00~20:00
プロフィール

箱庭雑貨店

Author:箱庭雑貨店
兵庫県明石市にある雑貨店です
山陽電車東二見駅前すぐ

住所:明石市二見町東二見410
☎:(078)995-5882
定休日:不定休
営業時間:11:00~20:00
駐車場:なし

☆7月の店休日
7/9(月)、23(月)

店奥にカフェあります。
営業時間11:30~19:30(L.O19:00)
☆『いかなごチーズのホットサンド』第2回イカナゴ料理コンテスト入賞‼
☆『スタッフのきまぐれ定食』
大好評です。
バランス良い定食、
どうぞ、ご賞味を(^^♪
☆かき氷5/5(土)スタート!

取扱い商品
sisiグラニーバッグ/ケロリン桶/倉敷意匠/mtマスキングテープ/越前和紙 上山製紙所/東洋佐々木ガラス/ウォーターフロント/ホッカ60/革工房BAIMO/名司生/丹波焼 まるせ窯、信行窯 他多数

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